人気飲食店のサイゼリヤでバイトを経験した人の声を集め、評判や仕事内容を解説しました。お客さんとのやりとりやスタッフ間の雰囲気など実際に働いた人しかしらない様々な情報があります。
サイゼリヤの仕事内容って・・・？
人気飲食店のサイゼリヤの仕事内容をご紹介！
サイゼリヤのお仕事は大きく２つに分かれています。
ホール
- ご案内 お店に来たお客様をお迎えし、席へとご案内します
- 注文を伺う お客様が記入された注文用紙を見ながら、注文内容を確認します
- 料理の提供 でき上がった料理を席へと運びます
- 片づけ 食べ終えた食器を随時、回収したりお客様が使った席を新しいお客様が使えるように整えます
- 清掃 席だけでなく、フロアや店外の清掃をします
- アルコールやデザートの作成 アルコールと簡単なデザートを作成し提供します
※セルフレジが導入されたため、会計の作業はほとんどなくなっているようです
キッチン
- ヒート：パスタ・サラダ・スープ・おつまみなど早く作成できるものが担当になります。
- クック：鉄板料理・ドリア・グラタン・ピザ・パン・おつまみなど焼き料理が担当になります。
- 皿洗い
- 清掃 キッチン周りの清掃を行います
他のお店の仕事内容と比較！
ガストの仕事内容は・・・？
サイゼリヤに並ぶ人気店のガストの仕事内容はどのようなものでしょう？
ホール
- ご案内 お店に来たお客様をお迎えし、席へとご案内します
- 料理の提供 でき上がった料理を席へと運びます
- 食器の片づけ・テーブルセッティング 食べ終えた食器を随時、回収したりお客様が使った席を新しいお客様が使えるように整えます
- 会計 食事を終えたお客様のお会計をします
- ホールの清掃 ホール内の清掃を行います
- ドリンクバー・コップの補充
- 日替わりドリンクの補充
- アルコールの作成と提供・ソフトクリームの作成
キッチン
- 調理全般 （簡単な調理から覚えて、慣れてきたら徐々にポジションが増えていきます）
- 食器洗い
- 新メニューの試作作成
デリバリー
- 地図アプリを見ながらバイクで商品を配達に行く
（ちなみに・・・すかいらーくには仕事や応募などについてのＱ＆Ａサイトがあります）
表で見比べると・・・
| 仕事内容 | サイゼリヤ | ガスト |
|---|---|---|
| ご案内 | 有り | 有り |
| ご注文を伺う | 有り | 無し |
| 料理の提供 | 有り | 無し |
| 食器の片づけ・セッティング | 有り | 有り |
| 会計 | 有り | 無し |
| 清掃 | 有り | 有り |
| ドリンクバー・コップの補充 | 不明 | 有り |
| 日替わりスープの補充 | 不明 | 有り |
| アルコールとデザートの作成 | 有り | 有り |
| 調理 | 有り | 有り |
| 皿洗い | 有り | 有り |
| デリバリー | 無し | 有り |
ガストのデリバリーを除くと、接客・調理の点では両店舗に大きな違いはないようですね！セルフレジや配膳ロボットなど新機能が加わり、簡易化された仕事もいくつかあるようです。
ぶっちゃけ？サイゼリヤの仕事内容はきつい？
サイゼリヤでのアルバイトの現状はどのようなものなのでしょうか。
雰囲気は？規則は厳しい？学生にとって働きやすいお店なのでしょうか？？
働いている年齢層・雰囲気・身だしなみについて
- 年齢層：10代からシニア世代まで、学生さんも主婦さんも幅広い方が働いているようです
- 男女比：やや男性が多い様子だが、男女比に大きな差は見られないようです。また店舗によっては女性が多い所もあるようです。
- 雰囲気：年齢や働き方に関わらず、スタッフ同士わきあいあいとしている店舗と忙しさや人間関係からピリピリしている店舗もあるようです・・・
- 身だしなみ：長い髪は1つにまとめましょう。また、髪の長さに関わらず耳が出るようにピンなどで固定します。髪色も明るい色は良しとされていません。ネイル、不可。ピアスについて明確な記載はないが飲食店という事もあり、清潔に見えるかどうか判断基準になるようです。HPにも面接時にご説明しますと記載ありました。制服は上下支給され、黒いシューズだけ自分で用意する。ただし、店長によって店舗のセーフとされるラインが変わる可能性もあります。
お給料・交通費は・・・？
- お給料：地域によっても差があるが、平均1100円前後。時間帯によって時給が高くなる店舗が多く見られます。研修期間はやや減額された給料になるようです。
- 交通費：交通費は支給されます
- まかない：出勤してる日はメニュー2000円以内の食事は50％割引で食べれるようです。
- 昇給制度：昇給すると10円ずつ上がります。
学業との両立はできる・・・？
学生にとって本業の、学業との両立が難しいアルバイトはなかなか続けられないですよね。
サイゼリヤは面接時に週にどれくらい働けるか１日に働ける時間を伝え、基本的には伝えた頻度や週に出勤できるようにシフトが組まれるようです。
２週間前にシフトを提出します。そのため、テスト期間や学校の行事などで普段のシフトと変更がある場合は事前にお店に伝えましょう。店舗によっては曜日で固定の所もあるようです。シフトができてから休む場合は、自分の代わりに出勤できる人を探す必要があります。
未経験でも働けるのか・・・？
マニュアルが完備されており、先輩の教え方によって言うことややり方が違うという事がないため、初バイトの学生さんや飲食店未経験の方も困惑せず働けます。
研修制度もあり、入社が決まればまず座学の研修を受けて、その後に店長や先輩スタッフにつき接客などのやり方を教えてもらいます。
実際に働いた人たちの声は？
アルバイトをする上で「きついな、働きづらいな」と感じる、忙しさ・人間関係・お給料・客層・仕事内容・シフトについて実際にサイゼリヤで働いた事がある方たちの感じた事をまとめてみました。
【忙しさについて】
- プラス面：お昼や土日祝日などはやはり、忙しさがピークに達するようです。そんな中でも「スタッフ間で助け合い仕事をする楽しさを感じる」人もいるようです。また、「忙しいため一瞬で時間が過ぎて長時間のバイトの日も苦に感じない」という声もありました。他には、「忙しい時間を乗り越えられた時にやりがいを感じる」との意見もありました。
- マイナス面：「忙しい時間になると、社員の方の機嫌が悪くなってしまい働きづらい」との声がありました。「ピーク時に忙しい時は、何があったか記憶がなくなるほどだった」という経験談もありました。「学校の後にバイトに行くと、ピーク時しかシフトに入れないため非常に疲れる」という意見もありました。
【人間関係について】
- プラス面：「プライベートでも遊ぶほど、仲が良かった」という声もいくつかありました。「高校生の初めてのバイトだったが、先輩スタッフが親切に仕事を教えてくれた」という声もありました。「お給料は安いが、人間関係が良いので気にしない」との意見もありました。
- マイナス面：「学生同士で私語をしていたり、社員が仕事をしなかったり仕事を選んでいた」店舗もあったそうです。「新人をあまり歓迎しておらず、輪に打ち解けにくかった」という声もありました。
【お給料】
- プラス面：「仕事ができるようになると昇給した！」との声もありました。また、「割引でまかないが食べれるためよかった」との意見もありました。
- マイナス面：時給が安い・・・との声もありました。
【客層】
- プラス面：「お客様から直接「ありがとうございます」「ごちそうさまでした」と言ってもらえてうれしかった。」「常連さんと仲良くなれたと」の声がありました。「店舗の立地によって客層が昼休憩の会社員が多いのか、学生が多いのかなど大きく変わる」との意見もありました。
- マイナス面：「人手不足の店舗だと、食事の提供までに時間がかかってしまいクレームを入れられてしまった」「閉店時間になってもなかなか帰らないお客様がいると締め作業ができなくて困った」という意見もありました。
【仕事内容】
- プラス面：「オリエンテーションで多店舗に行く経験ができた。」「少しずつ教えてもらいながら仕事内容を増やすことができた」との声もありました。「メニューを覚える事に不安を感じていたが、慣れたら平気だった」との声もいくつか見られました。
- マイナス面：「アルバイトでも多種多様な仕事をすることになり、大変だった。」「メニューを覚える事や複数の鉄板を同時に運ぶことが大変だった」との意見も多く見られました。また、「キッチン志望で採用されたが入ってみると最後までホールの仕事しかさせてもらえなかった」という意見もいくつか見られました・・・。
【シフトについて】
- プラス面：「人間関係が良好だったため、シフトの変更にも協力的でプライベートな理由でも休みやすかった」との声もありました。
- マイナス面：「２週間前にはシフトを出さなければいけなかったので、忙しい人には働きづらいのではないかと感じた」との意見や、「人手不足なため休みづらかった」との声もありました。
（その他の口コミ・評判が多く見られるサイト）
サイゼリヤの口コミ評判
まとめ
バイトを探す上で、仕事内容とお給料は見合っているか・未経験でも大丈夫なのか・シフトの融通は効くのか・学業との両立が可能なのか・身だしなみのルールは厳しいのか・・・など不安に感じる点はたくさんありますよね。初めてのバイトとなると、不安に感じる気持ちはより一層強くなると思います。
様々な視点から、サイゼリヤでのバイトについてお伝えしましたが人間関係が良ければ、不安要素や不満要素があっても気にせずに楽しく働けるという声が多く見られました。
店舗の雰囲気や人間関係は、やはり実際に見てみないと分からない事の方が多いと思います。今現在、考えているバイト先があれば実際にお客さんとして店舗に訪れて「スタッフ同士のコミニケーションはどうかな？」「スタッフさんたちは楽しそうに働いているかな？」「お客さんはどうゆう人が多いのかな？」など観察してから応募することをおすすめします☺
この記事がみなさんのバイト探しの参考になると嬉しいです。
みなさんが素敵な職場に出会えることを願っています。
