国内No.2のハンバーガーチェーンモスバーガー。日本発祥で日本人の好みに合うハンバーガー作りに取り組んでいます。
MOUNTAIN（山）OCEAN（海）SUN（太陽）それぞれ英単語の頭文字を取ってMOSだってご存じでしたか？
このサイトではモスバーガーの仕事の内容、職場の雰囲気、時給、面接対策、口コミ・評判などを合わせて紹介していきます。ぜひ、参考にしてください。
モスバーガーとは
日本発祥の大手ハンバーガーチェーン モスバーガー。
モスバーガーではできたての美味しさにこだわり、注文を受けてから一つ一つ手作りするアフターオーダー方式を取り入れています。
作りたての美味しいバーガーは国内だけでなく海外でも人気があり、台湾、シンガポール、香港、タイ、インドネシア、中国、オーストラリア、韓国に出店しています。国内店舗数も多くドライブスルーも併設されているため利用する方も多いのでは？
そんなモスバーガーのアルバイトについて仕事内容・時給を調査しました！
モスバーガーのバイトの仕事内容はきつい？楽？
モスバーガーのアルバイトは大きく「ホール・レジ」と「キッチン」に分かれています。仕事に慣れてくるとどちらも担当することになりますが面接の時点で接客と調理に分かれて受けられるお店がほとんどです。また仕事内容はきついのか？それとも楽なのか？合わせて解説していきます！
ホール・レジ
接客がメインとなるお仕事です。接客に興味がある。ひとと話すことが好きなひとにおすすめ！来店されたお客様に最初に顔を合わせる大切なポジションです。
まずは「いらっしゃいませ！」と元気よくご挨拶をしましょう！お客様がお選びになったメニューをキッチンに伝えます。お客さまによっては「○○○抜きで…」などとカスタマイズのご要望もありますので、その点も忘れずに調理場へ伝えましょう。
店内でお召し上がりかお持ち帰りかを確認することも忘れずに！ドリンクはレジ担当が用意し番号札をお渡し席でお待ちいただきます。店内でお召し上がりであれば、ドリンク等すぐにご用意できるメニューは先にお出しします。
メイン業務
- 来店客へのあいさつ
- 注文・会計の受付
- お客様の注文を受ける
- 番号札を渡し、商品が出来るまで席で待ってもらうよう案内
- キッチンから出てきた商品をお持ちする
付属作業
- ドライブスルーのお客様対応
- ドリンクと簡単なフード（ポテトなど）を作成
- ドリンクやパティやデザート類の補充
- ドリンクのサーバーやコーヒー、シェイクの機械クリーニング
- トイレや店内清掃、ゴミ捨て
- お皿やコップを洗う
キッチン
調理場でハンバーガーや揚げ物を作る作業がメインです。
- ハンバーガーを作る「セッター」
- 揚げ物をフライする「フライヤー」
- パテなどを焼く「グリドル」
など役割に名前があり様々な仕事をこなします。
キッチンでは分担制が取られていて、その日によって担当が異なる事が多いようです。同じ仕事ばかりだと飽きてしまうのでバラエティ豊かで楽しそうです。
モスバーガーでは仕込み等の業務は正社員が行うことが多いそうですが、慣れてくるとバイトでも仕事を任されることがあります。
責任重大な仕込みの作業を任されるということは職場での信頼の証です。大変ではありますが、やりがいがありますよね！モスバーガーは料理を作り置きしません。お客さまから注文があるとその都度調理します。そのためランチタイムや土日など、注文が集中するタイミングではかなり忙しくなります。普段から効率が良い調理方法をシミュレーションしながら調理をすることが大事です。
モスバーガーの仕事はきつい？
モスバーガーでの仕事はきついという口コミを見かけますが実際のところはどうなのでしょうか？また他のハンバーガーショップよりメニューも多いためマニュアルやメニューを覚えられるか心配という方というかたのために口コミや評判をまとめてみました。
Q：いそがしいですか？
A：飲食店のため時間帯によります。
やはりランチタイムや土日祝の忙しい時間帯は本当に目が回るほど忙しいホールであればレジにずらりと人が並ぶとかなり焦ることがあります。お昼11時〜13時と、夜の20時前後の2回ピークがあります。キッチンの場合は急ぐあまりに混乱してきて焦がしてしまったりなんの注文があったのか分からなくなってくることもあります。
Q：研修期間はどれくらい？
A：初回勤務日は、店舗で1時間ほど座学がありました。その後は実際に業務を行いながら仕事を覚えていきます。
Q：座学はどんな内容？
A：DVDを見ます。DVDの内容は企業理念、接客のマナー、勤務時の服装の規定についてまとめたものでした。マニュアルも配られたのですが、メニューの作り方、ポテトの揚げる時間まで、勤務に必要な情報が全て記載されているので、それさえ見れば働ける仕組みにはなっています。マニュアルはポケットサイズで勤務中に持ち運ぶことが出来ます。
Q：研修中の流れは？
A：メニューやカウンター業務から覚える。先輩について商品の名前や商品の提供の仕方を覚えます。これが3日間くらいでレジ研修は2日間くらいありました。基本的にわからないことあったらそばに必ず誰かしら先輩はいるので、
質問しやすかったのが良かったです。まずはカスタマーやレジ業務といった接客業務の経験を積むことからスタートします。
ポケットサイズのマニュアルがあるのはうれしいですね！これなら安心です！研修期間をしっかり設けてくれていて質問しやすい環境なのもいいかも。
髪色・服装に厳しい!?モスバーガーアルバイトの身だしなみ
制服・ユニフォームについて
モスバーガーの制服はボタンダウンシャツに黒のパンツが基本。その上にエプロンを着用しベレー帽をかぶるといったコーディネートです。カジュアルな印象で、制服も人気があるそうです！制服は貸与されますが靴下とシューズだけは自分で購入します。
シューズは指定があり店舗で注文してもらえます。実費でお給料から天引きされます。
店舗によって制服の保証金が必要な場合があります。その場合およそ5000円のところが多いようです。保証金は退職時、制服を返却すれば戻ってきます！貸与後の管理は個人に任されます。
飲食店の勤務は清潔感が第一です。シャツは毎回洗濯しエプロンやパンツも豆に洗って清潔に保つようにしましょう！帽子も調理中に匂いがついたり汚れます。洗う期間を自分で決めて、定期的に選択すると良いでしょう。
アクセサリー頭髪や髪色について
飲食店では基本的なことですが、モスバーガーでも異物混入を避けるために勤務中のアクセサリー着用は厳禁とされています。髪型は清潔感が第一です！男性は短かく眉に髪がかからない長さ、女性で髪が長いひとは一つにまとめましょう。
髪をまとめるアクセサリーやヘアゴムは黒か焦げ茶、飾りの付いていないものという決まりがあります。髪色については店舗により規定は判断が異なるようです。どんな世代の人からみても清潔感と親しみを感じられる色が好ましいとされています。
特にモスバーガーは自然派でナチュラルなイメージを大切にしているため企業イメージを損なわない自然な髪色が好まれます。
| 髪色 | 清潔感がある明る過ぎない茶髪 |
|---|---|
| 化粧 | 派手でなく常識程度のメイクに限る |
| ネイル・マニキュア | 異物混入防止のため一切禁止。爪が長いと割れるため、手のひら側から見て爪が見えない程度まで短く切る |
| アクセサリー（ピアス・ネックレス等） | 異物混入の防止のため身に付けられません。ただし、結婚指輪は可の店舗もある |
時給がいいってホント？平均時給は
各都道府県の最低賃金からスタートする店舗が多いようです。駅前の繁華街やショッピングセンターなどにある店舗では時給も高くなる傾向にあり最低賃金にプラス100円UP〜のところが多いようです。
都内では平日で約1,100円～1,200円とされています。 土日祝日はプラス50円となり勤務時間によっては早朝・深夜手当が出ます。定時より遅くまで勤務すれば1分単位で残業代がプラスされます。 バスや電車での通勤ならば交通費も支給されます。
時給については地域や店舗で異なりますので面接を受ける際にはあらかじめ確認をしましょう。
時給を上げるためにはどうしたらいい？
モスバーガーでのバイト、時給を上げるにはどうしたらよいでしょうか？
Q：時給ってどうしたら上がるの？？
A：お店でなくてはならない存在を目指しましょう。
大勢のお客様とスタッフが関わるモスバーガーですから、忙しい時こそ特にリーダーシップをとってお店を動かせる人が重宝がられる傾向にあります。
バイトリーダーのような立ち位置になれば十分時給アップも狙えます。まずは仕事を覚えて自分の仕事の精度と速度を上げましょう！ またリーダーとなり指示出しができるようになると良いでしょう。またキッチンのバイトでは通常社員が行う下ごしらえを担当できるようになったりキッチンとホール両方できるようになると時給が上がりやすい傾向があるようです。
面接は厳しめ？応募から採用までのポイント
モスバーガーのバイト求人に応募するには
モスバーガーの求人に応募するにはどうしたらよいでしょうか？
ネット上に数ある求人サイトに多数の情報が掲載されているため、どこから応募するのが一番良いのか迷ってしまう・・・という方も多いでしょう。
モスバーガーにはパートアルバイト採用のための公式ホームページがあります。
- モスバーガー採用センター
- TEL：0120-87-0831
- AM10時～PM7時(年末年始を除く)
- WEB応募受付：24時間
- Webサイト：モスフードサービス
求人の内容自体はどこの求人サイトでも同じ情報となっておりどこから応募しても待遇に差異はないのでよりお得に応募できる求人サイトの利用をおすすめします。
モスバーガーバイト、採用までの流れ
モスバーガーの求人サイトから応募すると、その後担当者から連絡がきます。面接の日時などを決めるための連絡なので大体1〜2週間以内程度を目安に面接日時の設定をしましょう。逆に時間がたっても担当者から連絡がない場合はどうしたらよいでしょうか？
電波が届かなかった、たまたま電話がつながらなかった。メールでの返信の場合は迷惑メールホルダーに振り分けられていたりと、不測の事態が発生している可能性が考えられます。そのため、担当者から連絡がない場合は遠慮無く電話で問い合わせてみましょう！
ただし電話をかける場合は朝やランチタイム等の忙しい時間帯は避けるようにしてください。
オープンから10時頃まではモーニングの時間帯、11時半〜13時半頃まではランチタイム、17時〜19時頃はディナータイムのピークになります。また、閉店時間前後も忙しいことが多いので避けたほうが無難でしょう。相手が電話に出たら「お忙しいところ申し訳ございません」と一言添えるのも忘れないようにしましょう。
電話応対のマナーがきちんとできるととても好印象です。
モスバーガーは履歴書不要って本当？
モスバーガーでは人柄を重視して採用する傾向があるため「履歴書不要」としている店舗もたくさんあります。店舗によって異なりますので履歴書の持参を指定された場合は、きちんと準備して面接に望みましょう。
履歴書の自己PRや志望動機の欄を空欄にしてしまう人や面倒くさくてちょっとしか書かない人がいますが、履歴書に空欄があるのはあまり良い印象ではありません。
面接担当者は履歴書の情報をもとにあなたの人となりをチェックしていますのでしっかりと記入しましょう。
シフトの希望は出してもいいの？
他の飲食店・サービス業同様、モスバーガーでも土日祝、GWやお盆などの長期休暇期間、年年始にシフトに入る人からの応募を好ましく感じます。面接では必ずシフトの希望を聞かれますが、繁忙期にシフトに入れないとなると不採用の確率も高くなります。「繁忙期には出来る限りシフトに入れる」ことをアピールしてください。
ただし繁忙期の出勤は強制ではありません。スタッフ数の多い店舗では特に強制されるようなことは少ないようですが、ショッピングモールや繁華街にある店舗の場合はいくら人手があっても足りないというところも少なくないので、面接時に確認するようにしましょう。
また、繁忙期の出勤が必須のところは求人情報にその旨の記載があることが多いので事前にチェックしておきましょう。
ホール・レジ？キッチン？ポジションの希望について
モスバーガーのアルバイトは大きく「ホール・レジ」と「キッチン」に分かれています。
面接時に接客メインの「ホール・レジ」か調理メインの「キッチン」かどちらを希望するか聞かれます。またモスバーガーでは最終的にはすべてのポジションを経験することになりますので希望をだしても「専属」というかたちになることはありません。
またキッチンについては未経験者の採用は難しいようです。ホール・レジで接客を経験してから、キッチンに配属となります。逆に、もし他の店舗や競合店などでキッチンを経験しているようでしたら、アピールポイントになりますので、キッチン希望の人にはプラスポイントと考えて良いでしょう。
面接突破！合格率向上の秘訣はこれだ！
サービス業・飲食店は全般的にどこも「人手不足」です。企業側は「常に人材が欲しい！」と思っています。そのため人材不足を解決するためにどれだけ協力できるかをアピールすることが面接時に好印象を与えるポイントとなります。
例えば、土日祝日年末年始にシフトに入れる人と入れない人では前者のほうが好印象となります。好印象をあたえられるアピールポイントを考えてから面接にのぞみましょう。
みんなはどう思ってる？仕事内容の評判・口コミ
「作り置きしないから忙しい時間帯はパニクル」「求められるスキルが高すぎる」
「メニューが多い分、覚えることが多い」「ほかのバーガーショップのほうが仕事が楽」という口コミが多いようです。とくに昼間や土日祝日の夜など混む時間帯は、かなり忙しいようなので臨機応変な対応が求められるようですね。
特にキッチン業務は注文を受けてから調理するため、混みあう時間帯は作業量が一気に増すようです。頭の中がまっしろになった」という口コミも見かけました。
また、モスバーガーはメニュー数が多いため、その分、マニュアルも細かく設定されています。初めてのアルバイトというかたは慣れるまでは覚えることも多く大変と思うこともあるかもしれません。ただし、モスバーガーでのアルバイトの経験はサービス業や営業職では役に立つスキルばかりなのでしっかり覚えてスキルアップしていきましょう。
人間関係やお客様がにいい人が多いという口コミや、「社員割引」で休憩中に美味しいハンバーガーがお安く食べれるなんて…とても羨ましい口コミも多数ありました。
また、新商品については他の人より早く試食ができるのでモスバーガー大好きっこにとっては嬉しい特典ですね！
まとめ
本格志向のモスバーガーには仕事にもこだわりが沢山詰まっていました。
なお飲食店ではキッチンのほうが時給が高いことが多いですがモスバーガーのアルバイトはホール・レジとキッチンを兼任することからどちらを選択しても同じ金額のようです。
そのため仕事のわりに時給が見合わないという口コミや評判もあるようです。
またモスバーガーはフランチャイズ経営が多いため、店舗の経営者によってはバイトへの待遇や考え方も異なるようです。バイト選びを失敗しないために、働きたい店舗に一度お客さんとして来店するのはいかがでしょうか？
