飲食店アルバイトはきつそう、忙しそう、身だしなみに厳しいなどアルバイトにとっては少し敷居が高いイメージがありますが、飲食店ならではのまかないがついていることが多く、アルバイトにとっては嬉しい特典です。そんな飲食店のアルバイトから今回は大手ラーメンチェーン幸楽苑のアルバイトについて、仕事内容や給料、福利厚生などを見てみましょう。
幸楽苑 どんなお店？
幸楽苑は昭和２９年創業の大手ラーメンチェーンとして幅広い層の人に親しまれています。幸楽苑の特徴としては、リーズナブルな価格設定と店舗数の多さ、そして清潔感のある店舗で家族でも利用しやすいラーメン店です。
また近年は配膳ロボの導入が話題となっていました。
初めて見たときはものすごくびっくりしましたが、今では多くの飲食店で見かける光景になっています。
幸楽苑の口コミ
お昼時にはいつも満席になっているイメージの幸楽苑です。お客さんからの評判はいいと思いますが、幸楽苑のアルバイトから見た幸楽苑はどうなんでしょうか。
幸楽苑の現役アルバイトの口コミなどを参考に幸楽苑のアルバイトの実態に迫りたいと思います。以下主だった口コミを集めてみました。
- 途中からUberEatsの対応が加わったので、仕事が大変になった。
- いつも大声で働くので、きつい時もあった。
- シフトの融通がききやすいので、朝や夜等の空いた時間で働くことができます。
- まかないでラーメンや餃子が安く食べられるのがいい
- 飲食系のバイトの中では割と作業は簡単なほうかも。
- 一度覚えてしまえば簡単だし、覚えるのもそんなに時間はかかりませんでした。
- 休日のランチとディナーはものすごくいそがしいです。
UberEatsに対しての口コミが多かった。UberEatsという新しい販売形態が増えたことで店舗内の業務とは違う対応を行うので、働くスタッフからするとUberEatsに対応しなければいけない時間が増えたと感じているようです。ただこれは幸楽苑に限らず飲食業界全体の今のトレンドになっています。
飲食業界の中でもラーメン店特有の大変さが伝わってくるコメントが多くありました。人によってはラーメン屋特有の活気ある雰囲気が苦手だったという声もありましたし、いつも大声で接客をするというのはそれだけでも大変と感じてしまう時があり、これには向き不向きがあり、向いてない人にとっては大きなストレスになってしまうかもしれません。
幸楽苑の口コミでは職場の雰囲気や勤務形態または職場の人間関係についてポジティブ意見が多いのも特徴的でした。
特に幸楽苑のアルバイトのシフトに関しては入りやすいし希望がしっかりと反映されていると評判です。アルバイトにとっては空いてる時間なるべく希望通りシフトにはいれる事は
ありがたいです。
幸楽苑アルバイトの仕事内容
幸楽苑ではホールとキッチンがアルバイトの主な仕事になります。それぞれのポジションの仕事内容をもう少し詳しく見てみましょう。
ホール
ホールでは、レジ、オーダー受け、料理の運搬、後片付けなど、接客業務全般を行います。ご来店されたお客さんをテーブルに案内し、お水の提供、オーダーを受けてキッチンに伝えます。料理が出来るまでの間、空いたテーブルの片付けを行います。そして、料理が出来上がったら、こぼさないよう慎重に運びます。最後に会計を済ませるまでが一連の流れになります。
幸楽苑のホールの特徴は笑顔で元気のいい接客をすることが有名で、スタッフ間の挨拶もしっかりと研修されるそうです。こういったしっかりした接客の経験を得られることはそれだけでも価値がありそうですね。
キッチン
キッチンでは、調理全般を担当します。キッチン担当の人は厨房内での調理が仕事となり
ホールとキッチンでしっかり分業できています。また調理だけでなく、食器などの皿洗いから調理の準備・食材のカット・仕込み・下ごしらえ・キッチン内清掃などやることは多いです。
そして注意しなければいけないのが、調理は幸楽苑の認定マイスターの資格に合格してからですが、火や油を使うのでうっかりしているとやけどなどのケガをしてしまうことです。
幸楽苑アルバイトの特徴
店舗数が多いお店なので、求人数も多く、特に女性スタッフは10代〜50代と幅広い年齢の方が活躍しています。高校生の採用もしているのが幸楽苑のアルバイトの特徴です。
時給、勤務形態、福利厚生など
時給に関しては地域差や時間帯、店舗によっての違いがあるので明言が難しいのですが、
おおむね1000円前後が全国平均で、首都圏や繁盛店では1100円前後まで時給が上がるケースも見られます。
他の飲食店と比較して高い時給とは言えませんが、時間帯による手当や昇給で
時給が変動していきますので、実際にはもう少し高いと思います。
勤務は最低週2日以上、1日3時間以上から希望に合わせてシフトが組めます。
幸楽苑には、交通費の支給や自家食と呼ばれるまかない制度などの福利厚生がしっかりしていると評判です。
飲食業として衛生管理は特に厳しいく、アクセサリーなどの着用は原則的に禁止されています。
ピアス、イヤリング、リング等、派手なへアスタイルや茶髪、濃い化粧なども注意されます。
幸楽苑アルバイトのメリット
幸楽苑ではまかないなどの基本的な福利厚生だけではなく年末年始全店休業で従業員の休日を確保したり、前給制度など独自の福利厚生があり、アルバイトに対しても手厚い配慮がされています。
ここがすごい
幸楽苑には、給料日を待たずに給料をもらうことができる前給制度があります。アルバイトではほとんど聞いたことがないですが、急な出費があった時など頼りにできます。
幸楽苑ではまかないの事を「自家食」と言って一回勤務する度に割引価格で幸楽苑のメニューの中から食べれます。幸楽苑のメニューがまかないだ飽きずに選べてお得ですし、一人暮らしの学生さんにはバイト代と食費節約の一石二鳥ですね。
幸楽苑アルバイトのデメリット
ホールでの作業は、見た目以上に重労働です。ラーメンを運ぶ際は、周囲に気を配ながら運ばないといけませんし常にお客さんの注文にも気を配らないといけません。
キッチンでの作業は、ピーク時には注文が殺到します。テキパキ俊敏にこなさないと間に合いません。
ランチやディナーの時間帯はホール、キッチンともにものすごく忙しい。
またUberEats導入で対応する仕事が増えて、以前よりアルバイトへの負担が増えた。
これはちょっと
マイスター制度など時給がアップする手段は会社としてきちんと用意されていますが、実際には昇給の頻度は低いみたいです。アルバイトのモチベーションに影響しているかもしれません。
まとめ
ここまで幸楽苑のアルバイトについて見てきました。やはり飲食店ならではの「忙しさ」というものはあります。ですが、幸楽苑では女性スタッフが全体の80%とかなり女性アルバイトを積極採用していたり、高校生の採用も行っています。幅広い年齢層に働く場を提供していて、幸楽苑独自の手厚い福利厚生などもあり、アルバイトにとっては給料以外でのメリットが大きいと言えます。
また調理のスキルなど培った技術が私生活にも生かせたり、大きな声での挨拶やキビキビ動くなど飲食業界の接客は大変ですが、この接客経験はいろんな場面に応用でき、社会に出てからも飲食業界での接客経験は大きな財産になります。
こういった部分が幸楽苑のアルバイトのやりがいになっているのではないでしょうか。
