鳥貴族は大阪に本社を構え、関西、関東、中部の3エリアを中心に約650店舗を構える大手飲食チェーン店のひとつです。
あの某有名芸能人のお父様が社長をしているということもあり、その名は全国に知れ渡っています。
2020年の新型コロナウイルスにより、営業停止を強いられるなど苦しい状況が続きましたが、ハンバーガー業態の「TORIKI BARGER」をオープンするなど従来の方針を転換して業績回復を目指しています。
今回はこれから鳥貴族でバイトをしてみたいという方に向けて、仕事内容やきついのか楽なのか評判や口コミの調査内容を皆さんに教えたいと思います。
鳥貴族の基本情報
| 商号 | 株式会社鳥貴族ホールディングス |
|---|---|
| 設立 | 1986年9月19日 |
| 上場市場 | 東京証券取引所 プライム市場(3139) |
| 代表取締役/th> | 代表取締役社長 大倉忠司 |
| 資本金 | 14億9182万9125円 |
| 本社所在地 | 大阪府大阪市浪速区立葉一丁目2番12号ナミコ―ビル |
| グループ会社 | 株式会社鳥貴族 株式会社TORIKI BARGER ダイキチシステム株式会社 |
| 従業員数 | 従業員数9,902名（パート・アルバイト含む） 2022年7月末現在 |
鳥貴族の仕事内容
鳥貴族の仕事は主に3種類に分けられています。
- ホール
- キッチン
- 仕込み
それぞれの具体的な仕事内容を見ていきましょう。
ホール
ホールの仕事内容はレジ業務、お客さんの案内、料理やドリンクの提供、テーブルの片付け・清掃になります。
一般的な飲食店のホールの仕事とさほど変わりませんが、最近ではタッチパネルで注文をする店舗が増えてきているので注文に行かなくても良くなりました。
ただ、週末や休日はかなり多くのお客さんが来店するので店内を円滑に回すためにもホールの働きはとても重要になってきます。
キッチン
キッチンの仕事内容は調理やドリンクを作ったり、食器洗いも担当します。
食事の下ごしらえや盛り付けも行いますが、メインは焼き鳥を焼くことです。
鳥貴族は破格の値段で焼き鳥を食べることができますので焼き鳥を焼く量は1日で相当な本数になります。
キッチンもホールと同様に週末や休日はかなり忙しくなるのである程度経験を積んでからキッチンスタッフをやる場合が多いようです。
仕込み
仕込みの仕事内容は串うちがメインになってきます。
鳥貴族のメインである焼き鳥の下準備を行うポジションで、串に鶏肉などを刺していきます。
簡単で単純作業に思えるかもしれませんが、1本1本の見栄えや焼き加減が統一されるようにしなければなりませんので繊細さや丁寧さが必要になってきます。
また、仕込みのポジションには専任スタッフもいます。
鳥貴族のバイトの時給は？
鳥貴族のバイトの時給相場は1000円〜1200円となっています。
また、22時以降は深夜手当がつき、時給が25%UPするので深夜にがっつり働きたい方にはおすすめです。
給料の前払い制度や交通費支給もありますので安心して働くことができます。
また、店舗によっては自分の頑張り次第で昇給があったり、正社員登用もあるようです。
鳥貴族で働くメリット
1.友達が増える
鳥貴族でアルバイトをしているのは大学生が大半です。
学生同士ならすぐに打ち解けることもできますし、鳥貴族で働く学生は活発な方が多いので働いている時でも楽しさを感じることもあり時間があっという間に過ぎてしまうこともあるでしょう。
2.駅近のお店が多い
鳥貴族は駅前や駅近に店舗を構えていることが多いので雨の日や終電ギリギリでも無理なくシフトを入れられます。
また、駅近ですので多くのお客さんが来店するので、週末や休日は混雑するので忙しくなりますが達成感や充実感はすごく得られます。
3.まかないが食べれる
鳥貴族で働くことの最大のメリットといえばまかないが食べれることではないでしょうか。
食費を浮かせた大学生にはとても心強いですし、なにより鳥貴族のまかないは美味しいと評判です。
中にはまかないにお金がかかる店舗もあるようなので、そこはしっかりと確認をしておいたほうが良いですね。
4.様々なスキルが身につく
鳥貴族では接客やキッチンなど様々なポジションがあります。
接客であれば、お客さんと会話をすることもあるので、コミュニケーション能力や、接客スキルを身につけることができます。
また、いろんな状況の対応をする場面もありますので、臨機応変な対応力も身につけることができます。
キッチンのポジションでは、料理をすることがメインになるので、料理のスキルや包丁さばきがうまくなります。
様々なスキルを身につけることのできる鳥貴族は社会に出ていく上でもおすすめしたいです。
鳥貴族で働くデメリット
1.週末や休日が忙しい
飲食店であれば、週末や休日はどこも混みますが、鳥貴族もかなり混雑します。
アルバイトを始めたての方はかなりてんぱってしまうことが多いかもしれませんが、先輩アルバイトのアドバイスを聞いて冷静にかつ、笑顔で接客することを心がけましょう。
そうすればお客さんも満足してくれるはずです
2.酔っ払いやクレーマーの対応が大変
酔っ払いの方の対応やクレーム対応も飲食店にはつきものです。
アルバイトだからといって雑な対応はやめましょう。
あくまでも鳥貴族の看板を背負って働いているので、なるべく他のお客様の迷惑にならないように注意しながら対応するように心がけましょう。
3.鳥貴族のバイトの評判・口コミ
先ほどのメリット・デメリットから鳥貴族のアルバイトの評判や口コミを見ていきましょう。
鳥貴族はどの店舗も駅近の場合が多く、通勤の負担が少ないので通いやすいという意見がありました。
仕込みスタッフは子育て世代の主婦に人気があり、同じ境遇の仕事仲間が多いです。
一方で、ホールやキッチンスタッフは大学生の割合が多く、沢山の友達が増えますし、中にはプライベートでも遊ぶほどの仲間内になることもできます。
ただ、中には人間関係があまりうまく馴染めずに困っているという意見もあるようです。
アルバイトを始めたときは覚えることが多く、戸惑いもあると思います。
忙しい現場だからこそ臨機応変な対応が求められたり、現場に慣れるまでに時間がかかるといった意見もあるようです。ですが、バイトを終えた後の達成感は充実しているという声もありました。
店舗によっては、体調不良で休む場合は代わりを自分で見つける必要があり、シフトの融通も聞きづらいといった店舗もあるようですので、バイトを始める際には注意してみたほうが良いかもしれません。
鳥貴族のバイトに向いている人は？
鳥貴族は人気の飲食店なので、常に店内はお客さんでいっぱいです。
そのため、テキパキ行動できる方が望ましいです。
また、店内はにぎやかですので大きな声で接客ができ、元気があると尚よいでしょう。
実際に働いた人の口コミでは、日頃のストレスを大きな声を出すことで発散できるといった声もありました。
また、臨機応変な対応力を求められる場面もあります。
全国600店舗以上を構える大手飲食チェーンなので、マニュアルなどはしっかりしており初めて飲食店でバイトをする人にとっては良い環境なのではないでしょうか？
どんな状況であってもポジティブに物事をとらえられる人はとても向いている仕事だと思います。
まとめ
今回は鳥貴族のアルバイトの仕事内容や評判について書きました。
これから飲食店で働こうと思っている方の参考になったのではないでしょうか。
鳥貴族は活気のある職場でまかないも食べられますし、特に学生にはおすすめのアルバイトとなっています。
様々な評判がありますが、いろいろな経験ができますし、鳥貴族だからこそ学べることは多くあると思います。
是非、検討している方は一度挑戦してみてはどうでしょうか？
