おかえりなさいませ。お嬢様、お坊ちゃま。
扉を開けると素敵な執事がお出迎えしてくれる執事喫茶。ここでは執事喫茶のお仕事についてまとめました!
執事喫茶ってどんなところ?
執事喫茶とは、コンセプトカフェの一種で、メイド喫茶の執事版だと考えるとわかりやすいですね!
また、「執事喫茶」の中にも、様々なコンセプトを持ったお店があります。
- お屋敷の中にあるティーサロン
- 外国人執事喫茶
- 男装執事喫茶
・・・などなど、自分にあったお店を見つけて、推し活をするお嬢様方も多いそうですよ!
そんな夢が詰まった執事喫茶で自分も働いてみたい!
でも、自分にできるのかな…?
どんなお仕事をするの…? お給料は…?
そんな方に、今回はティーサロンをコンセプトとした執事喫茶に的を絞ってお仕事内容を解説していきます!
執事喫茶でのお仕事は?
執事喫茶のお仕事には様々な種類がありますが、今回は3種ご紹介していきます!
- 接客、給仕スタッフ
- キャッシャースタッフ
- 調理スタッフ(正社員)
一番のメイン!接客、給仕スタッフ
執事喫茶で一番のメインである給仕スタッフ。
ファンになって何度もお店へ足を運んでくださるお嬢様もいるんですよ♪
着用する制服
執事やフットマンといった接客、給仕スタッフは燕尾服(えんびふく)を着てホールで接客をします。
制服を着るとお仕事のスイッチが入って、背筋がピンと伸びますね!
仕事内容
お食事やお茶の提供、身の回りのお世話、ご案内など、お客様が快適に過ごせるようお給仕したり、予約管理などが主な仕事内容となります。
(メッセージ付きのチェキを渡すお店もあるみたい…♡)
また、お客様と一緒にお洋服を選んだり、大型クルーズ船を貸切り、執事が同乗するツアーなど、イベントを開催しているお店もあります!
お客様はもちろん、スタッフもいつもと違う環境でお仕事ができるのは良いですよね。
特徴
ご来館されたお客様に、「いらっしゃいませ」ではなく、「おかえりなさいませ」ともてなし、「ありがとうございました」ではなく、「いってらっしゃいませ」と見送ります。
また、「お客様」ではなく、「お嬢様、お坊ちゃま」と呼ぶところが普通の喫茶店との違いを強く感じるポイントですね。
裏方だけどとっても大事!キャッシャースタッフ
執事喫茶のお仕事は接客だけではないんです!
仕事内容
裏方のお仕事は、主に会計業務、バックヤードの作業補佐、洗い物、お掃除、裏方作業。
執事喫茶は接客をするスタッフを”男性のみ”募集しているお店もありますが、基本裏方のお仕事は性別を問わないので、誰でもチャレンジできます!
特徴
記事を書いている私自身も飲食店の調理場で働いた経験がありますが、キッチンの洗い物やドリンク作り等はお客様のお口に入るものが触れるため、衛生面等気を付けることがたくさんあり大変なお仕事です。
また、重いものを運んだり、持ち上げたり・・・と、体力も必要となります。
最高のおもてなしには最高の料理を!調理スタッフ
調理業務全般を担当する調理スタッフ。
お嬢様方に最高の料理と、最高の笑顔をお届けします!
仕事内容
メニューが豪華なお店では、ディナーにはコース料理、ティータイムにはアフタヌーンティーセットを提供しています。
今までの経験を活かし、伝統的なお料理や、厳選された季節の食材を使った料理を作ってお嬢様方を笑顔にできるのはとてもやりがいを感じ、スキルアップもできて良い経験になりますね。
特徴
調理スタッフは、フルコースの調理だけでなく、メニュー開発や皿盛りも任されるため、経験者や、専門学校を卒業(見込み)した正社員で働くことができる方が多く募集されているようです。
執事喫茶のアルバイト、気になるお給料は?
仕事内容がわかるとやっぱりお給料、、気になりますよね?
次は、執事喫茶のアルバイトでもらえる時給について説明していきます!
都内ですと、
およそ時給1,200円~1,500円程のようです。
研修期間(2~3ヶ月間)は時給1,000円くらい。
他地域ですと
およそ時給950円~となっています。
経験を積んで、昇給できたら嬉しいですね♪
その他、制服の貸出や、交通費の支給、社会保険に加入できるお店もあります。
執事喫茶のお仕事で身につくスキルとは??
執事喫茶のお仕事を通して、どんなスキルが身につくのでしょうか?
今後のお仕事に役立ったり、自分の自信に繋がることがたくさんあるのでご紹介します!
- レベルの高い接客スキル
- 先回りして動く、思考するスキル
- お茶やお料理の知識
- テーブルマナー
また、お仕事をしていくうちに興味がわいて、資格を取得するスタッフも多いそうですね。
- 日本ホテル・レストランサービス
- 日本紅茶協会認定資格
- 一般社団法人日本ソムリエ協会認定資格
資格は自信にもなりますし、学んだ知識を使って周りの人を笑顔にできます!
あると嬉しい知識や技術が身につくので、執事喫茶のお仕事に限らずいろんなところで役に立ちそうですね!
コンセプトカフェのお仕事体験談!
執事喫茶やメイド喫茶などなど、コンセプトカフェで働くやりがいってなんだろう・・・?
どんな良いこと、嫌なことがあるんだろう・・・?
コンセプトカフェで働く体験談をまとめました!
良いこと
- 来てくださるお客様の心の支えになれること
- 高いクオリティのサービスを提供できること
- 自分に自信が持てること
- 自己研鑽できること
- コンセプトに合わせて楽しめること
- 自分の好きな服装や髪型でお仕事できること
どんな仕事でも、やりがいを感じることができると毎日頑張れますよね。
様々なコンセプトを持ったお店があるので、好きなものに囲まれながらお仕事ができることがやりがいに繋がるようです。
そしてなにより、お客様が自分がする接客や、自分が作る料理で笑顔になってくださる、「ありがとう」と言ってくださることはとても嬉しく、幸せな気持ちになれます。
嫌なこと
- お給料はそんなに高くない
- お客様とのトラブル(ストーカー被害など)
- 覚えることが多い
- 研修中に辞めてしまうスタッフも多い
当然楽しいことだけではありません。
コンセプトに合ったお芝居をしたり、お客様とのコミュニケーションが苦手な人には不向きな仕事かもしれませんね。
コンセプトカフェは普通のカフェと違い、接客スタッフにファンがつくことも珍しくありません。
ストーカー被害やSNSトラブル等、注意することがたくさんあります!
危険を伴う仕事であることも頭に入れておきましょう。
また、提供するものにこだわりが強いお店はその分覚えることも多いので、研修期間は苦労するようです。
でも、そこを乗り越えられたら高い接客スキルを身に付けることができるので、ぜひ諦めずに頑張って欲しいです!
執事喫茶のお仕事まとめ
いかがでしたでしょうか。
自分にもできるのかな…?と不安になっているあなた。
大丈夫!!!
レベルの高い接客を徹底しているお店では数か月間の研修期間があり、お辞儀の角度や言葉づかい等、1から丁寧に教えてもらえるので、未経験者でも安心して始められます!
一番大切なのは、恥ずかしがらず笑顔でいること!
そして、清潔感を保ち、自分が理想とする執事を演じ続ける事です!
執事喫茶のお仕事に興味を持ってくださった方、ぜひトライしてみてくださいね!